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[Intervista a Nicola Santobianchi] Trova il giusto equilibrio per migliorare salute e produttività

Il benessere sul posto di lavoro è un tema che ci sta molto a cuore perché rientra nel progetto del Family Audit a cui abbiamo aderito nel 2016. L’equilibrio tra vita privata e lavorativa, la qualità della salute stessa, riducendo i dolori “marginali” come il mal di schiena cronico dovuto a sedute prolungate o errate, concorrono ad una piena realizzazione della persona che vive e lavora dentro l’azienda. Francesco Menconi ce lo ha spiegato bene in questa intervista che gli abbiamo dedicato poco tempo fa e che svilupperà in modo approfondito nell’evento del 27 Ottobre in Vecomp Academy.

Oggi invece diamo la parola al secondo relatore dell’evento Nicola Santobianchi, fisioterapista e trainer specializzato (SnaQ e tecnica Gavilàn) che ci anticipa qualche argomento della serata.

"La nostra società negli ultimi anni ha avuto un’esplosione tecnologica e alimentare notevole, probabilmente più di quanto il nostro corpo possa tollerare, che ci ha portati a diventare una popolazione di sedentari. Ognuno di noi, infatti, trascorre in media circa 9 ore al giorno seduto, sulla sedia o sul divano, per un totale di 36 anni della nostra vita dedicati all’inattività. Riuscite a crederci?

Recentemente sono state premiate con il Nobel alcune ricerche scientifiche che confermano la teoria circadiana, ovvero la necessità di sincronizzare i nostri bioritmi con la naturale alternanza tra luce e buio per mantenere l’organismo capace di rientrare in omeostasi. L’omeostasi indica la capacità di raggiungere un equilibrio dinamico interno, nonostante le modificazioni che provengono dall'esterno. L’esempio più comune è la capacità del nostro organismo di conservare una temperatura costante nonostante le variazioni climatiche.
Il nostro stile di vita attuale ci permette di prolungare le nostre attività ben oltre la presenza di luce solare e questo è un potenziale rischio per il nostro orologio biologico. Vediamo insieme un paio di esempi di fasce orarie e le relative modalità di risposta, in termini di reattività da parte dell'organismo, durante la giornata.

Ore 9:00-11:59
Lo stato di concentrazione e attivazione dell'organismo è massimo. La temperatura corporea sale e con essa le prestazioni delle principali funzioni cognitive. È il momento migliore per svolgere i compiti più stressanti: lavoro, progetti e riunioni. La memoria a breve termine e la memoria procedurale permettono grandi performance. Approfittate di questo stato di grazia che durerà fino alla pausa pranzo!

Ore 15:00-17:59
È il momento migliore per svolgere attività fisica. La temperatura corporea aumenta naturalmente e cuore e polmoni raggiungono il massimo della loro efficienza: hanno una resa migliore del 18% intorno alle 17:00 rispetto a mezzogiorno. L’ipertermia migliora la velocità di propagazione degli stimoli nervosi e aumenta il metabolismo; come conseguenza si ottiene un miglioramento della prestazione sportiva. A questo aumento di temperatura, infatti, si associa un miglioramento dei riflessi, della forza e della capacità aerobica massima.

Come avrete capito, gli stimoli, le attività e l’alimentazione influenzano e sono influenzati dagli ormoni. Tuttavia, è bene ricordare che per godere dei vantaggi del ritmo circadiano non bisogna stravolgere la propria vita:

1) l’adattamento graduale è sempre una regola importante
2) volontà e positività nel creare buoni abitudini sono il segreto per consolidare le nostre attività.

Uno studio americano compiuto su un campione di 167 mila persone ha rivelato che stare seduti per più di 3 ore al giorno accorcia la vita di due anni, a prescindere dall'attività fisica praticata. Fare le scale, parcheggiare il mezzo lontano dal luogo che si vuole raggiungere o andare al lavoro a piedi sono tutti escamotage che ognuno di noi può adottare per muoversi di più e cercare di prevenire il problema. Basta un'ora seduti per far abbassare la lipasi, l’enzima che agisce sui trigliceridi facilitando il circolo del colesterolo.
Dolore lombare, al collo e alle spalle, a causa di lunghi periodi di seduta e di inattività, sono i disturbi muscolo-scheletrici più diffusi in tutto il mondo e hanno conseguenze sia socioeconomiche che personali. Questa condizione è particolarmente prevalente nei paesi industrializzati, che interessano circa il 70% all'80% degli adulti ad un certo punto della loro vita. E’ necessario sviluppare un pacchetto di esercizi progettati per prevenire e curare il dolore muscolo scheletrico nei lavoratori in ufficio. Questo approccio è di gran lunga preferibile ai trattamenti farmacologici, onerosi a livello economico e con rischio di effetti collaterali indesiderati."
 
Nicola Santobianchi